山核桃（胡桃科）
落叶乔木。高１０－２０米。髓部实心。奇数羽状复叶，长１６－３０厘米，小叶长５－７厘米，边缘有细锯齿。花单性，雌雄同株，雄柔荑花序三条成一束，下垂，长１０－１５厘米，生于腋生的花序总梗上，雌花序穗状，直立，花序轴密生腺体。果实核果状，倒卵形，幼时有四狭翅状纵棱，成熟时不明显；外果皮干后革质，果核隔膜内及壁内无空隙。一般四月开花，十月核果转为黑褐色时即可采摘，堆沤去皮，湿藏。每斤种子约１１０－１５０粒，春季条播，每亩播种２５０斤左右，一年生苗高达４０－８０厘米可出圃。该树为深根性喜光树种，通常生于山麓、河岸及山谷；在土层深厚，富含腐殖质，排水良好的土壤上生长良好。材质坚韧，为优良的军工用材；核仁是名产干果，供食用或榨油；果壳用制活性炭。
