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黑龙江科普城 > 科学百科 > 食品安全 白酒为什么不能空腹喝？ 2014-10-16              　　酒精与其他饮品不同，可以不经消化而被人体直接吸收，相对人体有比较高的吸收效率，如若空腹饮酒，酒精在人体内由胃快速吸收，一方面会在短时间内造成人体体液酒精浓度快速升高，影响人体机能的正常代谢；同时，高浓度的酒精会刺激胃黏膜，久之则会引起胃炎、胃溃疡等疾病。身体内大量的酒精会极大的加重肝脏分解机能的负担， 干扰正常的代谢，长期易造成脂肪肝等肝脏疾病。

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